Большое значение в МБОУ "Начальная школа-детский сад №21" г. Сальска со статусом "казачье" отводится трудовому воспитанию, одной из форм которого является дежурство по столовой. Ребята группы "Подводное царство" очень любят помогать младшему воспитателю сервировать стол. Дежурные заходят после прогулки пораньше, моют руки, надевают фартуки и накрывают столы в соответствии с количеством детей, убирают после еды. Дети, воспитанные с ранних лет в труде, и трудом отличаются самостоятельностью, умением себя обслуживать, заботиться о других.